Cookies, crêpes, gâteaux, cakes, biscuits... On a vite fait le tour des pâtisseries, qu'on ne peut pas préparer dès qu'il manque des oeufs ou du beurre. En cette période de confinement, faire les courses peut poser problème... Ou ne pas faire envie, tout simplement ! Les cuisiniers ne sont pas les derniers à nous dire de faire d'abord avec ce que nous avons sous la main et avec les restes : et si on en profitait aujourd'hui pour s'y tenir ?

La base en boulangerie-pâtisserie, c'est la pâte à pain blanc : farine, levure et eau. Rien de plus simple, ni de plus nourrissant, sain et peu calorique. La majorité des gens aime le pain et en France, un repas sans n'est pas un vrai repas. Sans compter qu'on peut facilement trouver en magasin différentes farines pour varier les textures et les goûts ! Il se suffit presque à lui-même en tant que gourmandise. Ne lui manque qu'un peu de sucré, peut-être... Mais alors, juste un peu !

Je vous propose donc d'agrémenter une pâte à pain basique de graines et de fruits secs ; de graines de tournesol, de lin, de noisettes, d'amandes... et de pruneaux, de raisins, de figues, d'abricots... Sans oublier ce que vous pouvez encore mettre sur le dessus pour le décorer, comme des graines de sésame, de chia ou de pavot ! Vous n'avez que l'embarras du choix ! Un peu de sucre en poudre ou de miel si cela vous manque, le tout mélangé et placé au four ou dans la machine à pain pour la cuisson. Le secret pour qu'une pâte lève bien, c'est la température de l'eau : bien chaude, mais pas brûlante ! Vous obtiendrez alors un bon pain tout chaud garni, parfait pour le goûter et le petit-déjeuner.

BoA, de son vrai nom Bo Ah Kwon, est une interprète-compositrice sud-coréenne influencée par les styles Hip Hop et R&B, qui a vite lancé sa carrière au Japon 1 an après la sortie de son premier album, puis aux Etats-Unis 8 ans après. La plupart de ses Singles atteignent les premières places des Charts asiatiques, y restent plusieurs semaines et comptent parmi les meilleures ventes de l'année.

Son principal atout est de s'être donnée les moyens d'intervenir au maximum sur ses chansons et sur sa carrière, notamment en apprenant les langues des pays dans lesquels sont distribués ses titres, en prêtant sa voix au doublage de jeux vidéo et en multipliant les concerts en Corée du Sud comme en Occident, même jusqu'à l'épuisement. Sa 37^ème chanson Masayume Chasing est ainsi utilisée pour le 15^ème générique de début de la série animée japonaise à succès Fairy Tail.

Jeudi 12 Mars, une semaine avant le confinement général face à la propagation du virus Covid-19, le Président de la République Emmanuel Macron s'est adressé via la télévision aux Français et a annoncé que toutes les écoles, collèges et lycées seraient fermés jusqu'à nouvel ordre.

Les cours et devoirs à distance ont eu beaucoup de mal à se mettre en place efficacement. L'ENT - ou Espace Numérique de Travail, le site qui sert d'intermédiaire entre les enseignants, le personnel du collège, les élèves et leurs parents - devait être maîtrisé par les professeurs et les élèves, qui devaient de leur côté disposer d'Internet et d'un poste de travail, mais aussi gérer l'émission et la réception de messages et de fichiers en masse en même temps. Ce qui était suffisant en temps normal ne l'était plus dans le cadre du confinement... Tout s'est finalement amélioré et organisé en quelques jours, entre les cours en direct avec les professeurs, la réception des dossiers que je ne trouvais pas, l'envoi des devoirs demandés et l'enseignement en ligne Ma Classe à la Maison. La Conseillère Principale d'Orientation nous a contactés et guidé en ce sens, pour un suivi pédagogique personnalisé et réactif.

La première semaine du confinement, je me sentais anxieuse, parce que l'ENT posait souci et rien ne se passait plus comme d'habitude... Et d'autres habitudes se sont instaurées. Entre les heures de cours, je lis des romans, des bandes dessinées. J'ai regardé la série Sawako sur Netflix et avancé sur le jeu Hatsune Miku : Project Diva F 2nd sur la PlayStation 3. Je joue à Pokémon Soleil sur ma Nintendo 2DS et à Roblox - surtout à Royal High - avec mon frère, mes amis et Killian, mon petit ami qui me donne des astuces pour débloquer des niveaux et battre des ennemis. Nous ne pouvons plus nous voir à la sortie du collège, mais nous pouvons discuter tous les après-midis grâce à l'application Discord.

Je joue aussi avec nos chats. Depuis la deuxième semaine de confinement, Fidjie entre dans ma chambre tous les soirs pour dormir avec moi, ce qu'elle ne faisait pas avant. Le jour de l'anniversaire de ma mère, je n'avais pas fait de cadeau pour elle, car je n'avais pas vu son anniversaire approcher. Cette année, nous n'avons pas fêté Pâques chez nos grands-parents et il y a peu de chances que nous allions cueillir du muguet. Les jours passent et se ressemblent... Mais j'aide mes parents en faisant la vaisselle, en étendant le linge et en nettoyant la maison pendant qu'ils travaillent à la librairie. Etant donné qu'ils vendent les journaux et la presse considérés comme essentiels, ils sont restés ouverts, contrairement à beaucoup d'autres commerces de la commune qui risquent de ne pas rouvrir du tout ! 

Aux dernières nouvelles, le début du déconfinement aura lieu le 11 Mai prochain en commençant par la réouverture des établissements scolaires. Mais personne ne sait comment cela se passera exactement et il peut y avoir de nouvelles annonces du gouvernement d'ici là. Pour ma part, suite au dernier conseil de classe, j'ai commencé à réfléchir à mon orientation professionnelle et à remplir le questionnaire de l'IMADU. Mes préférences vont aux domaines "Littéraire" et "Contact". Moi qui est timide et voudrait travailler avec les chevaux... On verra bien ! 

Que je retourne en cours ou pas avant les vacances d'été, l'année de ma 4^ème se prépare déjà. La seule chose qui m'inquiète vraiment ? Revoir Killian pour de vrai le plus vite possible !

Il faut dire ce qui est : il existe des accessoires et jouets pour animaux tellement beaux qu'on les achèterait même si on n'a pas de compagnon à quatre pattes, rien que pour les avoir chez soi ! Mais certains sont vraiment très chers... Trop chers d'ailleurs pour être anéantis en deux coups de dents ou de griffes ! Nos chats et nos chiens nous ont prouvé qu'ils se fichent de la marque de leur doudou... Alors pourquoi ne pas tout simplement le leur fabriquer ?

Comme j'ai deux chats, je vous propose de leur fabriquer un objet en tissu contenant de l'herbe à chats séchée. Pour une première création, mieux vaut prévoir très simple. Si vous ne voulez pas vous embêter, un gant de toilette en tissu éponge assez ras, que vous bourrez de coton, d'herbe à chats et dont vous cousez la base avec une aiguille et du fil devrait tout de même trouver son public...

Si vous avez une âme créative ou encline au recyclage, prenez deux morceaux de tissu de 15 centimètres sur 21 - la taille d'un gant de toilette - ou un de 15 sur 42 que vous pliez en deux. Cousez les côtés, mais n'oubliez pas de limiter l'effilochement du tissu, en passant le fil de part et d'autre le long de la coupe ou en doublant l'ourlet. Si vous ne vous débrouillez pas trop mal en couture et que vous avez la patience, pourquoi ne pas donner au haut de la pièce la forme de deux oreilles pointues, tiens ? Vous pouvez le broder comme bon vous semble si le coeur vous en dit. Si vous mettez des boutons, évitez les petits qui peuvent se défaire et étouffer votre compagnon.

Bourrez la pièce d'herbe à chat, de coton ou de chutes de tissu coupées en petits bouts. Avant de coudre le dernier côté, vous pouvez en laisser dépasser un bout de corde ou des lacets tressés ensemble. N'hésitez pas à l'adapter en lui ajoutant ce qui plaît à votre chat ! Pour Fidjie et Taco, j'ai ajouté une corde faite en tressant des bandes de tissu et une boule faisant du bruit qui s'était décrochée d'un arbre à chats, enveloppée dans du tissu serré avec un noeud.